Drinks Menu - Indian Masala

MOUSSERANDE

Flaska: 120 SEK

(ITALIAN Alkoholhalt 11% 20cl) Druvor: Glera 100%. Klassisk italiensk aperitif, till naturellaskaldjur, risotto med gröna ärter eller färska kronärtskockor, grillad fisk serverad med citron.

2. SENTIO BRUT PROSECCO

Flaska: 400 SEK

(ITALIAN Alkoholhalt 11% 75cl) Denna överlägsna prosecco har en blek halmfärg med gröna höjdpunkter. Doften är av gyllene äpple, citron, och rosa grapefrukt som utvecklas till toner av päron, plommon och vit melon. Fräsch, mjuk och silkeslen med en bra balans, sallad, skaldjur och fiskrätter, tonfisk och även svärdfisk

3. SULA BRUT TROPICALE

Flaska: 420 SEK

(INDIAN Alkoholhalt 12% 75cl) Mycket förtjusande som aperitif, detta perfekt balanserade mousserande vin har aromer av persika och passionsfrukt och en härlig avslutande smak.

ROSÉVINER

4. COTO MAYOR ROSADO

Glas: 80 SEK, Flaska: 310 SEK

(SPAIN Alkoholhalt 13,5% 75cl) Druvor: Tempranillo 90%, Garnacha 10% Till somriga sallader med kyckling, fisk eller skaldjur, fisksoppa eller grilladfisk.

5. CROIX DES PINS ROSE

Glas: 95 SEK, Flaska: 380 SEK

(FRANKRIKE EKO Alkoholhalt 12,5% 75cl) Ljusrosa färg. Fruktiga aromer av röda vinbär samt vilda jordgubbar, med toner av grapefrukt, körsbär samt citrongodis.

RÖDA VINER

6. ISLA NEGRA CABERNET SAUVIGNON

Glas: 70 SEK, Flaska: 270 SEK

(Chile 75cl Alkoholhalt 12% Huset Vin) Druvor: Cabernet Sauvignon 100%. Passar till: Bra sällskaps vin och allround till många rätter.

7. SULA DINDORI RESERVE

Glas: 90 SEK, Flaska: 360 SEK

(Indian 75cl Alkoholhalt 13.5% Huset Vin) Dofter och smaker av tropiska frukter som aprikos och persika. Detta är ett fylligt vin Dofter med en härlig sötma som passar utmärkt till kryddstarkare maträtter.

8. TRAPICHE MALBEC OAK CASK

Flaska: 320 SEK

(ARGENTINA 75cl Alkoholhalt 13.5%) Druvor: Malbec 100%. Passar till: Grillade rätter och grytor av lamm, biff med en kryddig sås.

9. JARRAH WOOD SHIRAZ

Flaska: 380 SEK

(Australien 75cl Alkoholhalt 14%) Detta kvalitets vin har de egenskaper som förknippas med det traditionella Jarrah Wood. Det är ett smidigt vin som är lätt att dricka, fullt av smaker av plommonfrukt med en lockande inslag av krydda.

10. NASHVILLE STORIES JILL JOHNSON

Flaska: 390 SEK

(USA 75cl Alkoholhalt 14,5%) Druvor: 40% Petite Sirah, 25% Tannat, 15% Teroldego, 10% Zinfandel, 10% övriga blå druvor. Matchar det merikanska kökets smakrepertoar med BBQ chilihetta, rökighet och sötma, dvs grillat i alla former, smakrika, mustiga långkok eller lagrade ostar.

11. ZACCAGNINI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

Flaska: 425 SEK

(Italien Eko 75cl Alkoholhalt 12,5%) Druvor: Montepulciano100%. Passar till: Grillat lamm och biff, gärna med smakrika tillbehör.

VITA VINER

12. ISLA NEGRA WEST BAY SAUVIGNON

Glas: 70 SEK, Flaska: 270 SEK

(Huset Vin CHILE Eko 75cl Alkoholhalt 11,5%) Druvor: Sauvignon Blanc 85%, Chardonnay 15% Passar till: Aperitif, fisk och skaldjur, sallader, bra allroundvin.

13. SULA DINDORI RESERVE

Glas: 90 SEK, Flaska: 360 SEK

(Indian Huset Vin 75cl Alkoholhalt 12,5%) Dofter och smaker av tropiska frukter som aprikos och persika. Detta är ett fylligt vin Dofter med en härlig sötma som passar utmärkt till kryddstarkare maträtter.

14. PASQUA MUCCHIETTO CHARDONNAY-GRILLO

Flaska: 300 SEK

(Italien Eko 75cl Alkoholhalt 13%) Druvor: Chardonnay 80%, Grillo 20% Aperitif, räk- och krabb sallader med citrusdressing. Passar även till en grillad kyckling och till Tandorimarinerade räkor.

15. ESSENCE RIESLING

Flaska: 380 SEK

(Germany 75cl Alkoholhalt 10,5%) Druvor: Riesling 100% Trevligt som sällskapsvin, med eller utan lätt tilltugg, eller som aperitif till en somrig måltid. Går också bra till Indisktinspirerade fisk- och skaldjursrätter som är kryddstarka.

16. DARK HORSE PINOT GRIGIO

Flaska: 370 SEK

(USA 75cl Alkoholhalt 13%) Druvor: Pinot Grigio 76%, Chardonnay 8%, Viognier 7%, Gewurztraminer 6%, Other White Varieties 3% Passar till: Uppfriskande apéritif till salta tilltugg och småplock samt till kryddstarka fisk och skaldjursrätter